O chocolate amargo é um os alimentos mais consumidos em todo o mundo, não só por ter um aroma agradável e um sabor delicioso, mas também porque foi comprovado que ele é muito benéfico tanto para a saúde emocional quanto para a física.
Comer chocolate pode gerar sensações de culpa em muitas pessoas que desconhecem por completo todas os seus aspectos positivos, e que acreditam na falsa lenda que diz que ele “engorda”. No entanto, todos deveriam se livrar da culpa e comer pequenas porções de chocolate amargo diariamente, já que, ao invés de engordar ou fazer mal ao corpo, o chocolate tem propriedades que são muito boas para o organismo.
Você sabe o que acontece em seu corpo quando você come chocolate amargo?
Por ser rico em antioxidantes, o chocolate é um dos melhores alimentos para prevenir o acúmulo de radicais livres e o envelhecimento precoce das células. Este benefício é realmente importante, já que evita que as substâncias tóxicas se acumulem no corpo e afetem a saúde de diversas formas diferentes. Além disso, ele favorece a juventude das células, e por isso também é recomendado para o cuidado da pele.
Imediatamente depois de consumir chocolate aumentam os níveis de energia e isso melhora a sua capacidade de concentração nas diferentes atividades que devem ser realizadas diariamente.
Ao consumir uma porção moderada de chocolate amargo por dia, se reduzem os riscos de ataques cardíacos e outros problemas cardiovasculares, graças a seu alto teor de antioxidantes.