Sopa para perder peso

Sopa para perder peso-

Essa é uma deliciosa sopa da área de Provença na França. A sopa mimosa tem propriedades diuréticas e ajuda você a perder peso mais rápido, além de ter um sabor delicioso. 

Ingredientes

1 alface

250 gramas de cenoura

250 gramas de aipo

250 gramas de nabo

250 gramas de couve-flor

500 gramas de alho poró

1/2 xícara de salsa

2 ovos cozidos picados

Modo de preparo

Limpe e corte os legumes e pedaços. Coloque-os em uma panela, com exceção da salsa e da couve-flor. Cubra com água, ferva e cozinhe sem tampa por 40 minutos.

Adicione a couve-flor e cozinhe por mais 15 minutos. Passe tudo por uma peneira.

Sirva a sopa em uma tigela. Adicione salsa e pedaços de ovos cozidos.