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quinta-feira, 22 de setembro de 2016

Obtenha mais cálcio de forma saudável através de sementes


Estamos acostumados a pensar nos lácteos como a única fonte de obtenção de cálcio, mas o que acontece realmente com o cálcio do leite? Assim como os nutricionistas nos explicam, os lácteos são pobres em magnésio, por isso, o cálcio não se fixa adequadamente em nossos ossos.

Tampouco devemos esquecer um fator importante: muitas pessoas sofrem com intolerância à lactose (quando esta enzima de origem animal não é processada adequadamente por nosso organismo). Então, o que fazer? Como são precisamente as mulheres as que mais precisam de uma dose complementar de cálcio para cuidar dos ossos, revelaremos aqui uma interessante alternativa aos lácteos: as sementes.
1. Sementes da planta Sisymbrium officinale (Rinchão)



As sementes de rinchão podem ser encontradas em qualquer loja de produtos naturais. Saiba que sua porcentagem de cálcio é a mais elevada entre todas as sementes desta lista. São ideais para qualquer pessoa e não apresentam nenhum efeito secundário.
As sementes de rinchão são ricas em vitaminas, taninos e antioxidantes.
Para consumi-las, basta fervê-las durante 10 minutos. Possuem um excelente sabor e você pode fazer infusões e inclusive combiná-las em muitos pratos. Na verdade, tendem a ser utilizadas misturadas com a mostarda.
Também são utilizadas para problemas de garganta, como infecções ou mesmo rouquidão.
2. Sementes de gergelim





São as segundas sementes mais ricas em cálcio, mas saiba que para ter esse benefício é necessário consumi-las cruas.
As sementes de gergelim são ricas em cálcio e ferro. Não se engane com seu tamanho pequeno, porque essas sementes são fontes naturais de vitaminas e minerais, ideais para o dia a dia.
São ricas em proteínas, gorduras poli-insaturadas e numerosos nutrientes.
Podem ser utilizadas como condimentos para saladas ou qualquer prato, mas lembre-se: sempre de forma natural, sem tostá-las.
3. Sementes de chia




Já falamos em numerosas ocasiões, aqui neste site, dos benefícios das sementes de chia. São magníficas. Aqui estão seus aspectos mais destacados:

As sementes de chia são ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes e fitonutrientes.
Normalmente a semente de chia é considerada como um superalimento, já que é ideal para nos dar energia, trazer nutrientes, proteínas e ácidos graxos de origem vegetal, perfeitos para o nosso dia a dia. E sem ganhar peso!
Você pode combinar as sementes de chia em seus sucos ou nas bebidas que desejar. Conseguirá assim uma fonte natural de cálcio.
4. Sementes de linhaça



Você tem sementes de linhaça em casa? Se não tiver, corra até o próximo supermercado ou loja de produtos naturais para comprá-las. Estas sementes são uma fonte de cálcio muito importante que fortalecerá os ossos, cuidará de sua saúde e, além disso, impedirá que você suba de peso.
São ricas em fibras e em vitaminas.
Combatem as inflamações e a retenção de líquidos.
Cuidam da pele, fortalecem o cabelo e a saúde das unhas.
Melhoram as digestões e são ideais para o consumo diário.
Você pode combinar as sementes de linhaça com iogurte, vitaminas ou mesmo saladas. Se você gostar de sobremesas, inclua a linhaça em pães e bolos. É maravilhoso.
5. Sementes de lótus




Alguma vez ouviu falar das sementes de lótus? São excelentes, pois são saborosas, carnosas e ricas em cálcio.
Dispõem de propriedades antienvelhecimento.
São uma fonte de proteínas, magnésio, potássio e fósforo.
Permitem combater o colesterol ruim e também contêm alto teor de ferro e zinco, entre outros oligo elementos.
A medicina oriental as considera muito curativas, em especial com relação à saúde dos ossos e do coração.
Para se beneficiar com as sementes, basta pegar 100 g, cozinhá-las durante 20 minutos e consumi-las como se fossem amêndoas: são realmente saudáveis, apesar de seu sabor ligeiramente amargo.
6. Sementes de girassol



Quantas sementes de girassol podemos consumir por dia? O recomendado é uma ou duas colheres, ou seja, entre 20 e 40 gramas. Lembre-se também que para obter a dose de cálcio presente nas sementes de girassol o melhor é consumi-las cruas e secas. Tampouco adicione sal, pois é nocivo para nossa saúde, apesar do gosto ser excelente.

Sabe quantos benefícios as sementes de girassol nos trazem? Tome nota:
Possuem um alto teor de ácidos graxos.
As sementes de girassol são ricas em minerais como o fósforo, potássio, magnésio, cálcio.
Melhoram nossa circulação sanguínea.
Por serem ricas em potássio e magnésio, são muito úteis contra o cansaço e o esgotamento.
O fósforo e o magnésio são ideais para cuidar de nossa saúde cerebral.
Alto teor de ácido fólico.
As sementes de girassol fortalecem o sistema imune.
Você sabia que também são perfeitas para obter nossa dose de vitamina B1? Graças a isso podemos prevenir o cansaço e aliviar os nervos. É maravilhoso!

Fonte-Informaçao via facebook por melhorcomsaude

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