888 BOLO TRUFADO 888

Sem glúten e sem lactose: opções gostosas e feitas para todos

Para o fim de semana que está chegando, que tal sugestões de sobremesas que incluam todos, inclusive aqueles com restrições alimentares ou que preferem manter a dieta saudável? O Namu Cursos (www.namucursos.com.br), primeira plataforma de cursos online voltada para uma vida equilibrada, ensina duas receitas sem glúten e sem lactose. Confira!

As receitas foram retiradas do curso Pães, Bolos e Tortas Sem Glúten e Sem Lactose, oferecido pela plataforma Namu e ministrado pela nutricionista e chef Gab Rabelo. Vale a pena conhecer!

BOLO TRUFADO

Ingredientes -

 Massa:

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Como fazer Brigadeirão de Micro-ondas Animados Zoo

Ingredientes:

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

3 ovos

¼ de xícara de açúcar

Decoração

Wafers Animados Zoo

140g de creme de avelã com chocolate

Modo de preparo:

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Como fazer Torta de Limão

Ingredientes

Massa:

3 xícaras de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

250g de manteiga sem sal

1 ovo

Recheio:

2 latas de leite condensado

4 limões

Cobertura:

3 xícaras de açúcar cristal

7 claras

1 ½ xícara de água

1 colher de sopa de sumo de limão

Modo de Preparo

Massa:

- Misture todos os ingredientes, depois amasse com a mão até que fique macia.

- Espalhe a massa pela forma de fundo removível redonda, cobrindo o fundo e as laterais, com o auxílio de um garfo fure a massa e leve para assar por uns 10 minutos em forno médio. Depois reserve.

Recheio:

- Misture o leite condensado com o suco de 4 limões e um pouco das raspas e reserve.

Cobertura:

- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até obter ponto de fio. É importante não mexer.

- Bata as claras em neve e, em seguida, adicione a calda, aos poucos. Bater até esfriar e formar picos.

- Cobrir a torta e levar no forno preaquecido 180 graus para dourar um pouco.

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Como fazer Rocambole de Frango

Ingredientes:

Massa:

6 ovos

Sal a gosto

3 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)

3 colheres (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de fermento químico em pó

6 claras de ovos em neve

Receita Pão Francês caseiro

Receita Pão Francês

PASSO A PASSO 

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de açúcar;

1/2 litro de água morna;

1 colher (sopa) de sal;

2 colheres (sopa) de margarina;

1 Kg de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento granulado misturado na farinha;

MODO DE PREPARO:

🌴🌴🌴Pastel de Ricota com Peito de Peru🌴🌴🌴

Você sabia que salgados assados tem menos calorias 
do que os fritos? Por esse motivo preparei uma
 receita de pastel de ricota, ficou uma delícia e recomendo a você.

INGREDIENTES:

🌴🌴🌴

🌿🌿🌿SUCOS DE UVA PARA PREVINIR DOENÇAS🌿🌿🌿

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Suco de uva integral previne doenças

Um recente estudo, realizado pelo Instituto Universitário Metodista IPA, no Rio Grande do Sul, apontou que o suco de uva puro auxilia a perder a barriga e

Nós somos fãs do suco de uva e agora temos mais um bom motivo para inseri-lo no cardápio. Um recente estudo, realizado pelo Instituto Universitário Metodista IPA, no Rio Grande do Sul, apontou que o suco de uva puro auxilia a perder a barriga e ainda previne doenças. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Para realizar o estudo, as pesquisadoras dividiram ratos em dois grupos: um deles consumiu uma dieta rica em gorduras com suco de uva à vontade e o outro grupo manteve uma alimentação normal e tomou apenas água. O resultado foi surpreendente: o suco de uva ajudou a reduzir o peso.
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O recomendado é incluir o suco de uva integral, isso é sem adição de água e açúcar, diariamente na alimentação. Para uma pessoa de até 70 quilos, o ideal são dois copos de sucos, o que dá em torno de 500 mililitros. Já para uma criança, um copo por dia é o suficiente para garantir benefícios à saúde.
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Fonte-nutricaopraticaesaudavel.com.br
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